朝は山のうなぎ、昼は畜産の鰻丼、そして夜は本物のうなぎ

　 うなぎより手羽中、ウナギよりイカ

　土用の丑の日の夕方。

　コテコテのたれを身にまといコチコチに硬直したうなぎのかば焼きをふんわり食感の美味状態によみがえらせるために、いままさに厚化粧を水洗いしようとした直前に、妻が言った言葉。

　それは、

　冷蔵庫に入っている30%引きになっているのを買った手羽中と、同じく30%引きで買ったイカを今日食べないと傷んでしまう

というものだった。

　つまりウナギのかば焼きのわが家の食卓への登場は翌日に順延となったのだ。

　手羽中は焼き肉のたれとおろしにんにくと豆板醤の混合物に30分ほど漬け込んだあと、フライパンで焼いた。これは私の担当。

　やけくそで作ったわりには想像以上においしかったが、中まできちんと火が通るようにと長めに焼いた結果、けっこう焦げてしまった。なので No photo。

　イカは、やはり買ってから日にちが経ってかなりけっこうしなびてしまったチンゲンサイと一緒にいた炒められた。これは妻の担当。photo はこの先、数行下に載せた。

　 朝は山のうなぎ

　翌日の朝。

　30リットルのゴミ袋2つと家庭用ごみが入った20リットルのゴミ袋1つをゴミステーションに出し、朝食を作った。

　だし巻き玉子を焼き、ウインナーとシイタケを炒め、『山のうなぎ』ともいわれるヤマイモ（ナガイモ）も食べた。前日の残りのイカと青梗菜の炒め物も胃袋の中に片づけた。

　なお、だし巻き玉子と、ウインナーとシイタケの炒め物は妻の昼の弁当のおかずにも採用された。

　 昼は畜産界のかば焼き

　午前中、11時ころにセイコーマートに行った。

　この日も（少なくともこの時間には）「しょうが焼き弁当」の姿はなかった。

　ちょうどそのとき、HOTCHEF の厨房からシェフが「ただいま豚丼できあがりましたぁ！」と豚丼を持って出てきたので、それを買った。

　豚丼はうな丼の豚肉版だ。

　昭和初期に養豚業が盛んだった帯広で、市内の食堂が高価なウナギに代わって豚肉をウナギのかば焼き風のたれを使って作った丼を考案。それが豚丼の発祥と言われているからだ。

　朝の山のうなぎに続き、昼は畜産のうなぎだ。

　セコマでは、リテールブランド商品のカップ豚汁や「滝上町和ミントソーダ」も買った。

　 夜はようやくうなぎのかば焼き

　そして夜になって、ようやくウナウナタイム。

　たれを洗い流し、水気をキッチンペーパーでしっかり拭いて、フライパンで日本酒で3分ほど蒸し焼き。

　ふたをとって、たれ（八本木樽醤油使用だ）をかけて約1分焼いて完成。

　よし、大成功。

　冷蔵庫から取り出した時にはしなりもしないほど硬かったのに、すっかりやわらか。

　そしておいしくなさそうな濃い茶色も、おいしそうなかば焼き色に。

　口に含むと、口腔内全体に幸せの味が広がった。

♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪
　ミントンのメゾ・ソプラノ独唱の演奏で、ベルリオーズ（Louis Hector Berlioz 1803-69 フランス）のカンタータ歌曲「夏の夜（Les nuits d'ete）」Op.7，H.81（1840-41／管弦楽用編曲1843-56）。

肺炎球菌から老け込んだわが肺を守り抜くために……

　 肉が多けりゃいいってもんじゃない

　昨日の記事では『肉』にまつわる話を書いたが、今日も肉に関する話。

　今日は豚肉。

　先日麻婆豆腐を作った。

　『麻婆豆腐の素』は使わず、ニンニク、ショウガ、豆板醤に甜麺醤、鶏がらスープにしょうゆで作る『お手製』である。

　そしてまた、今回は挽き肉を使わずに豚のこま切れ肉を細かく刻んで使った。

　なぜなら、わが家の冷蔵庫のなかにはこま切れ肉はあったが挽き肉はなかったからである。

　でも、挽き肉ではなくてこのように肉を使うことはなかなか良いことだと思った。

　しかし、出来上がった麻婆豆腐は必ずしも成功とは言えなかった。

　いや、こま切れ肉を使ったことに問題はない。挽き肉よりも食べ応えがあり、これはすばらしい選択だった。

　問題は豆腐1丁（350グラム）に200gもの肉を投入したために、麻婆豆腐だか麻婆豚肉だかわからなくなり、均衡が保たれなくなってしまったことにある。

　欲を出して肉を1パックすべてを投入した私が悪い。

　肉が多けりゃいいってもんじゃない。

　少し前には、カレーを作ったときにやはり肉が多すぎて反省したばかりなのに……

　次回からは気をつけることにする。

　 65歳の特権

　ところで、今週は「高齢者肺炎球菌ワクチン」の予防接種をする。

　市の保健センターから春に案内状が届いていたのだが、先日予約した。

　市内の接種医療機関は江別地区だけで10機関あるが、今回予約を入れたのは初めて行く病院。

　どんなところなんだろう？

　ちょっぴりわくわく。

　今回の予防接種でも副反応が出ないことを祈っている。

♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪
　ベルリオーズ（Louis Hector Berlioz 1803-69 フランス）の序曲「ローマの謝肉祭（Le carnaval romain）」Op.9，H.95（1843）。

だからもう解約したし、口座だって凍結されてるんだってばっ！

　 振替できないのはわかりきってるはずなのに

　実は今週の火曜日も、実家に行って郵便物のチェックをしてきた。

　今回は母宛てに「ほくでん」から、弟宛てに「ドコモ」から来ていた。

　「ほくでん」については3月18日から4月17日までの分の請求である。

　4月18日発行なので、私がほくでんに契約の解除の電話をした、それよりも前に発行されたことになり、実家に届いたのはやむを終えない（青で塗っているのところが、母の氏名が印字されている箇所）。

　この日家に帰ると、私宛てでほくでんから4月18日から解約日の4月20日までの請求が自宅に届いていた。

　つまり、私の家に転送してくれるようお願いしたのが、きちんと事務処理されたわけだ（緑のマスキング部分には私の氏名が印字されている）。

　一方で弟宛てのドコモ。

　解約手続きをしたのが3月の下旬だったので、「これで最後の請求分の振込用紙が届いた。やれやれ、これですべて終了だ」と思いきや、なんとその中身は "口座振替のご案内"。

　弟は死にました。引き落とし口座は凍結されてます。

　そうやって説明して解約したのだが、解約後も引き落とせなかった場合は亡き弟宛てに住人のいない実家に振込用紙を送ると言っていた。ほくでんのように私に宛てて送ることはできないと言われた。

　まあいい。千歩譲って、それはもういい。

　もうあきらめた。

　が、そんな状況なのにつらっと "口座振替のご案内" を送って来るとは、天下のドコモの顧客管理体制っていったいどうなってるのだろう？

　この連携のとれてなさが、逆に不思議だ。

　とにかく早く振込用紙を送って来ないと、郵便局に弟宛ての郵便物は差出人に戻すよう手続きしちゃいますけど……

　 幸せになれ！

　郵便物を回収したあとは、ちょっとした用があって中央区役所へ。

　その3階の窓から見えたのが、むかしの「ルスツリゾート」の看板。

　こんなキャラクターをつかってたんだっけ。

　「Be Happy！」っていうのが、なんとも時代を感じさせる。

　そのあと東急百貨店に寄って、「お持ち帰り寿司 魚一心」で穴子とかにの押し寿司（ともにハーフサイズ）を夕食用に購入。

　いやぁ、またまた高くなった。

　ハーフで800円超えとは。1貫あたり200円以上。

　ええ、妻とありがたがって食べました。

♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪
　マイケル・ティルソン・トーマスを偲び、サンフランシスコ響とのベルリオーズ（Louis Hector Berlioz 1803-69 フランス）の「幻想交響曲（Symphonie fantastique）」Op.14（1830／改訂'31）。

　1997年録音。

▲ 4月26日付け 北海道新聞

この日のランチは手作り餃子と『カレー職人』のコラボ

　 店員さんの思惑も入る？

　こないだの日曜日、BOOK-OFF に買い取ってもらうために CD を持ち込んだ。

　CD を買い取ってもらうのは、これで7回目。今月としては異例の2回目（いや、異例っていうか、たまたまなんだけど）。

　これまでは持ち込んだ CD のうち、買い取ってもらえないものがあったことは一度もなかったが、今回は33点持ち込んで6点が買取り不能。でも、そのまま置いてきた。

　黄色または赤色の丸印をつけたのが、値段がつかなかった、つまり買取り不可だったもの。

　それは、

　・ベルク／歌劇「ルル」（ARTENOVA）

　・ベリオ／CORO（BRILLIANT CLASSICS）

　・モーツァルト・歌劇「ドン・ジョヴァンニ」ハイライト（DECCA）

　・「ピアソラへのオマージュ」（NONESUCH）

　・ブクステフーデ オルガン作品集（Classico）

　・アンダーソン／ピアノ協奏曲他（NAXOS）

　これまでは持ち込んだ CD で、店が検索できなかったディスクも『CDA 部門』として20円とかで買い取ってくれた。

　今回はじかれた6枚は、確かにあまり人気がなさそうな内容かもしれないが、それでも『CDA』扱いにもならなかったのは意外と言えば意外。店員さんの個人的な判断も加味されるのかもしれない。

　特にナクソス盤（アンダーソン）は、一緒に持ち込んだ別のナクソス盤が80円の値がついたので、ゼロ円というのは不思議な感じ。

　今回いちばんの高値がついたのは、ブーレーズが指揮したベルリオーズの作品集（3枚組）。幻想交響曲やレリオなどが収められている。

　これに800円の値がついた。BOOK-OFF でよくここまでの値がついたなとちょっとびっくりだった。

　売れたときにはオークションの方が絶対的に実利が多いのだが、手軽さを考えるとこの先『8度目』『9度目』の BOOK-OFF 訪問もありそうだ。

　 手作りの餃子はやはりオイシイ

　ところで、この日の昼は少し前にセイコーマートで安売りされていたグリコの「カレー職人 老舗洋食カレー」を使って、ギョウザカレーにして食べた。

　なぜセコマで値下げされていたのか？

　たぶん賞味期限が今年の12月で、10カ月を切ったからだろう。前回買ったときよりもさらに安くなっていた。

　餃子は前日の夕食で妻が作ったものの残り（冷食などの既製品ではなく手作り）。

　「みよしの」のギョウザカレーなるものの存在を最初に知ったときは『妙なる食べ物』と思ったし、実は私は一度もみよしののギョウザカレーを食べたことがない（味見はしたことがある）。

　が、自分でこうやってカレーにギョウザをトッピングしてみたら、けっこうイケルと感じた。なんでも、先入観で『食わず嫌い』してはいけないということを、餃子に教えられた（って、前にも挑戦したことがあるんだけど、今回はより一層そう思った）。

♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪
　ベルリオーズ（Louis Hector Berlioz 1803-69 フランス）のカンタータ「クレオパトラの死（La mort de Cleopatre）」H.36（1829）。

　今回「800円也！」となったブーレーズの CD に収められている作品の一つ。

勤め人としての最後の送別会で食べたゴマサバの味は……

　 10年目にして初の三連チャン

　先週の木曜日は、私にとって現役サラリーマンとしての最後となる送別会を開いてもらった。

　開催してくれたのは九帆さんと氷山さん。

　お気づきの方もいらっしゃるかもしれないが、今回、氷山さんとは3日連続で飲ませていただいた。氷山さん以外のメンバーは違うが、氷山さんは3日間の連続する送別会の共通メンバーとして参加してくれたのだ。

　氷山さんと名古屋で初めて一緒に仕事をするようになり、そして親しく付き合うようになり今年で10周年となるが、3日連チャンの飲酒は初めてである。

　なお、オディールさんとはその前の帯広勤務時代に知り合ったが、現在のように親しく付き合うようになったのは、氷山さんと親しくなった時期と一緒である。

　店は JR の高架下にある「ひゃくや」という店。「福よし」の隣だ。

　メニューをみると「生さばのゴマサバ」がある。

　私は生の鯖は得意ではないが、でも、以前博多（福岡）で食べたゴマサバがおいしかった記憶があるので注文してみた。

　でも、実際に出てきたものは私が以前食べた「ゴマサバ」とは異なるものだった。

　私が思い描いていた、そして記憶に残っている「ごまさば」は、練りごま状のたれ（すりごまをしょゆなどと合わせたもの）がさばの身に絡みついているものだったが、ここの「ゴマサバ」はそうではなかった。白ごまがかかっていたが、たれはしょうゆっぽい感じ。つまりあまりゴマの味がしない。

　生さばが生々しかったので、一切れ食べてあとは九帆さんと氷山さんにバトンタッチした。

　ゴマサバは期待したものと違ったが、生本まぐろ刺や「串にうたない焼鳥」の若鶏などはとてもおいしかった。

　この日も100分の飲み放題のあと、30分延長を2回した。

　つまりこの日も飲みすぎた（前日ほどではなかったが）。

　要するに、この日も楽しい時間を過ごすことができた。

　そしてまた、氷山さんは『たち』（タラの白子）が苦手だということを、この日初めて知った。

　私は『たち』は鍋料理などで完全に火が通っていれば大丈夫、いやむしろ好きな方だが、生っぽいものは完全にダメである。だから『たちポン』などはまったく食べられない。

　氷山さんは完全に火が通っていても『たち』は嫌いだということである。

♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪
　ベルリオーズ（Louis Hector Berlioz 1803-69 フランス）の劇的物語「ファウストの劫罰（La damnation de Faust）」Op.24，H.111（1845-46）を、コリン・デイヴィス指揮ロンドン交響楽団の演奏で（2000年ライヴ）。

　なぜこの曲、この演奏かって？
　独唱者たちのうち、ファウスト役を務めるテノールがサバティーニっていう歌手なもんで……

このところ朝立ち継続中の私。原因の魔女は夜宴に興じ……

　 柿安に勝るとも劣らないと言ったら言い過ぎか？

　しつこくもありくどくもあるが、これとこれとこれの話の続き。

　9月3日（水）。魔女に一撃を食らってから4日目。

　この日の朝の通勤電車（130M）も733系のエアポート編成。
　しかし、私は席に座らず立ったまま。
　美魔女のせいならともかく、姿のない魔女のせいで月曜日に続き朝立ちだ。

　仕事中も、座ったあと立ち上がるとあいかわらず痛みがひどい。

　ひどいが、ドジでのろまな亀のように確実に日一日と快方に向かっているのは、この腰が実感している。

　昼食は朝のうちにファミリーマートに寄って買った「特製ダレの炙り焼牛カルビ重」。
　おししい牛カルビ重だった。

　はっきりいって柿安の焼肉重にひけをとらないおいしさと言っても、私はほら吹きだと指さされることは決してないと思った。

　 カルビと鮭フレークは融合しない

　量が少ないと思い、牛カルビ重と同じくコープフーズで作っているファミマ PB の鮭おにぎりも食べたが、口内粘膜を甘辛くすべすべオイリーにしてくれたカルビ重のあとの鮭フレークの味は、あまりにミスマッチで夢を打ち砕かれたような感覚になった。

　こういう弁当のときは魚介系の具のおにぎりは避けるべきかもしれない。

　 勇気を出して座ってみた

　帰りの電車は721系。

　ただし u シート車両があるエアポート編成ではなく、3両目と4両目が貫通型ではない3両1ユニット×2の6両編成（つまり3両編成の2連）。

　そんなことはどうでもいいのだが（エアポート編成じゃないと、Wi-Fi に対応していないという問題はある）、勇気を奮って席に座って帰った。

　勇気を奮ってチャレンジした甲斐があって、終点の江別駅に着いたときもスムーズに席から立ち上がって降車することができ、明日に向けての自信がわいた。

　9月4日（木）。魔女に一撃を食らってから5日目。

　ぎっくり腰になった日の夜から夜間貼っていたロキソプロフェンを、この朝をもって貼るのをやめた。

　この痛み止めテープ、なぜか家にあったものだが、使用期限は3年前に切れていた。

　まあ、貼らないよりはましだろうって思いで貼っていた。

　結果的に、気休めにもならなかったけど。

　 安全のために座ってみなかった

　この日も行きの130M 列車は733系のエアポート編成。

　前日の通勤帰りの電車では座って帰っても問題なかったものの、この日は午前中に歯科医院に行く予定があり、通院前に腰砕けになってしまったら元も子もないと安全をみて、またまた朝立ち通勤。

　毎朝こんなに立ち続けるなんて何年ぶりかしら？

　って、ここだけ読むと電車で痴漢か？って勘違いする人も……いないか。

　そういや、阪急宝塚線で通っていたころは朝は必ず立っていた（座れなかった）から6年ぶりか……

　出勤後、もしまた腰が痛くてすぐには椅子から立ち上がれない感じなら、当日ではあるが歯科医院の予約をキャンセルしようかとも思ったが、なんとか耐えられそうなので予定通り通院。

　3カ月に一度の定期受診なのだが、じつは私の3カ月目は6月。　

　それが延ばし延ばしで9月になってしまった。

　これで今日また順延となると、ますます次回のクリーニングに手間をかけさせてしまう（衛生士さんに）。

　不思議なことに治療用の椅子に座ると、その硬さや背もたれの角度のせいか、まったく腰に違和感を覚えなかった。

　背もたれを倒されて仰向けになっても、ふくらはぎの下のフットレストで足も浮くせいか、まったく腰に負担がかからなかった。

　バツの悪い思いをしながら半年ぶりに担当医と会ったが、医師はこんな怠惰な私を責めることもなく優しく接してくれ、衛生士さんも歯ぐきのクリーニングのときに、相変わらず上手なバキュームと、絶妙なスパンとタイミングでの「楽にしてください」と言ってくれる間合いの取り方によって、快適に治療を受けることができた。

　最後も何の支障もなく椅子から立ちあがることができた。

　このようにドタキャンすることなく無事予定どおり診療を受けられてよかった。

　魔女の一撃ことぎっくり腰の話はまだ続く。

♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪
　ベルリオーズ（Louis Hector Berlioz 1803-69 フランス）の「幻想交響曲（Symphonie fantastique）」Op.14，H.48（1830／改訂'31）から第5楽章「サバトの夜の夢（Songe d'une nuit du Sabbat）」。

　サバトというのは「魔女の集まり（夜宴）」のこと。

　全音楽譜出版社の zen-on スコアでは「魔女の祝日の夜の夢」となっている（解説は諸井三郎）。
　もともとサバトという言葉は旧約聖書の安息日のことだが、この日に魔女が集うという言い伝えから「魔女の集まり」という意味になった。
　この楽章、「ワルプスギスの夜の夢」と言われることもある。

　zen-on スコアの解説では、"第5楽章は「魔女の祝日の夜の夢」と「魔女のロンド」の2つの部分からできている"。

　これが zen-on スコアのそれぞれの開始部分。
　「魔女のロンド（Rondo du Sabbat）」はこの楽章の241小節目から始まる。
　なお、このスコアを私が買ったのは1978年のこと。
　すっかりこの曲にのめり込んでいて、ワケのわからない『多感青年的思考』の書き込みが多々あって、われながらじつにお恥ずかしい。トリミング、トリミング……

　全音のスコアがボロボロになり、しかもよくこんなこと書いたよなぁっていう目を覆いたくなるような書き込みがあるので、新たに買い直したのが音楽之友社のミニチュアスコア。

　同じ箇所を載せておく。

　現在の幻想交響曲の zen-on スコアがどうなっているかわからないが、音友のスコアは注釈がきちんと載っている。

　まあ、魔女の一撃とはよく言ったものだが、ぎっくり腰はつらい。

魔女の一撃で座位や臥位から立位になるのに涙する日々（1）

　 座ったあと立ち上がれない

　これを書いているいまは9月2日の午前中である。

　在宅ワーク日である。

　庭で芝を刈っていてぎっくり腰（急性腰痛症。またの名を魔女の一撃）になって、丸2日が経った。

　とにかく長い時間椅子に座ってられない。

　座ったあと立ち上がるときに、腰が痛くてなかなか立ち上げれないし、そのあとも歩けない。しばらく経ったあとにつかまり立ちしているお孫ちゃんのように歩き出せるが、そのあとは出来損ないのロボットのようにぎくしゃくという歩みになり、さらにようやくふつうどおりとは言えないまでも支障なく歩けるようになる。

　月曜日は出社日だったが、この日もエアポート編成だった 130M 列車（733系。つまり u シート車両以外はロングシート）は、江別駅で私が乗りこんだときにはまだ u シート車両にも空席があったし、他の車両はかなり席が空いていたが、私は立った。

　座ってしまうと、札幌駅に電車が到着したときに腰の内部が固着したようになって痛くて立ちあがれず、そのまま終点のほしみまで行ってしまう恐れがあったからだ。

　会社でも気づいたら15分くらいもデスクに向かって座り続けていた。いつもなら当たり前だし、いやいや1時間座りっぱなしってことも珍しいことではない。

　しかしぎっくり腰の身となると、15分でも腰のあたりが鈍く痛み出し、立ちあがろうとすると激痛ですぐには立ちあがれないし、ようやく立ちあがれても歩けるようになるまで時間がかかる。

　まったくもって、涙がチョチョぎれそうな1日だった。

　職場の人たちの憐みの表情がありがたくもあり、申し訳なくもあった。

　帰りの電車も、空席が目立ったが立ちんぼおじさんの状態で帰った。

　朝、起き上がるのもつらい。

　ベッドから起き上がろうとすると、腰が痛くてたまらない。

　でも、尿意は切迫している。

　尿意と痛みとの戦いだ。

　しかし心なしか、月曜日の朝よりは火曜日の朝の方が、時間をかけずに起き上がれたと思う。

　その火曜日 ――つまりこの文章を書いているいまだが―― は、家の中でなるべく立っているようにしている。

　パソコンに向かって座るのも MAX 5分にし、そのあと5分くらい立ち上がって歩いてみたり伸びをして腰をほぐしたりしてまた座っている。ひじょうに効率が悪いが、激痛で立ちあがれず椅子とお尻が強力接着状態のままというのを回避するためにはこれしかない。

　ところが実は昨日、仕事中に出かけたときに ――立ちあがったあと痛みが消失し歩けるようになったら、全然歩くことに支障はないのだ―― APIA（アピア）にある蕎麦店が閉店になっていたことを知った。

　「そば．バー…イング」である。

　APIA といえばカレーショップの「おの」が9月7日に閉店となるが、それより先に「…ING」も店を閉じてしまった。

　とはいえ、ここの蕎麦店を私は利用したことはないが……

　蕎麦店といえば、「えべナビ！」によると、江別の「わか竹」が8月31日をもって閉店したそうだ。

　おいしい蕎麦だったので残念だ。

▲ 「えべナビ！」の画面より

　なお、月曜日の昼はファミリーマートのチルド弁当「ガーリックチップが決め手の大きな鉄板焼ハンバーグ弁当（にんにく醤油仕立て）」を食べた（朝のうちにファミマに寄ったのだ）。

　ちょっと食べては立ちあがり、また座って食べては立ちあがりと、たいへんお行儀の悪い食べ方となった。

♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪
　ベルリオーズ（Louis Hector Berlioz 1803-69 フランス）の「死者のための大ミサ曲（レクイエム）（Grande messe des morts（Requiem））」Op.5，H.75（1837）の第6楽章「ラクリモサ（Lacrymosa．涙の日）。

　写真のスコアはオイレンブルク社のもの。

マイ ガーデン リポート 2025.06.29：この日のペンタックスは上機嫌

　 やっぱり画像の深みが違う（と思ふ）

　この日はスマホではなく PENTAX の K-S1 を使って撮影した。

　そう。ペンタックス特有のあの黒死病を患っている一眼レフである。

　黒死病というのは、絞りが正常に働かず、露出不足（真っ暗の真っ黒け）になる症状を言う。

　黒死病の症状を一時的に治めるために、グリーンボタンを何十回、あるいは百何十回押さなければならないのだが、なんとこの日は5回ほど押すと復活した。

　一週間ほど前に、お孫ちゃんの運動会でこの K-S1 を使って大量の写真を撮ったので、その余韻で、復活するのが早かったのだろうか（黒死病の原因は絞り関係部品の磁力による固着ということなので、一週間前の使用で固着度合いがまだ弱かったのかもしれない）。

　肌寒いと思っていたら急に暑くなったりして、バラも一斉に咲き一斉に散るという状況。

　なので、散った花びらの片付けもたいへん。でも、熱中症になったらシャレにならないのでほどほどにしている。

　野菜では、絹さやエンドウが収穫できるようになった。

　日曜日の朝、さっそくみそ汁の具にして食べた。

　昼にはウインナーと一緒に炒めて、ごはんのおかずにした。

▲ ピエール ドゥ ロンサール

▲ アルフォンス ドゥーデ

▲ バフ ビューティー

▲ エリドゥ バビロン

▲ つるアイスバーグ

▲ カレイドスコープ

▲ 真宙（まそら）

▲ スウィート ジュリエット

▲ クレマチス アロマティカ

▲ イチゴ あまごこち

▲ ミニトマト オレンジパルチェ

▲ キュウリ 風神

▲ はつかだいこん（種子ミックス）

▲ 絹さやエンドウ 春まき絹さや

▲ ラベンダー

▲ ミニトマト あますぎちゃん

▲ オレガノ，ホルデューム ジュバタム

▲ エキナセア パリダ

▲ ピーマン あきの

▲ サルビア

▲ サルビア（上とは別種）

▲ スカビオサ

▲ シルバータイム

▲ アナベル

♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪
　ベルリオーズ（Louis Hector Berlioz 1803-69 フランス）の劇的交響曲「ロメオとジュリエット（Romeo et Juliette）」Op.17，H.79（1839）。

ご婦人と上品な紳士とおじさん……朝からスパイシーなトリオ

　 メンチカツは好きだけど……

　先週の月曜日の朝。

　電車が札幌駅に着き、いつものように私は西改札前の札幌駅立売商会（弁菜亭）のワゴンへと向かった。
　この日の「日替り弁当 A」はメンチカツだった。

　ということは、私は喜びのあまり西コンコースをスキップしながらワゴンの周りを3周し、3周したあとはワゴンの正面に直立したあとおごそかにしゃがみこみ、おもむろにコサックダンスを披露したいくらいだったが、残念ながら私の太ももはコサックダンスができるほど屈強ではないし、辺りをスキップして回るほど精神も頑丈じゃない。

　それよりなにより、実は土日にコープさっぽろの共同購入「トドック」で買ったメンチカツを何回かにわたって食べたので、この日はメンチカツを食べたいメンタル状態ではなかったのだ。

　なので、またファミリーマートに行った。
　前回は品切れで悔しい思いをしたが、この日はファミマに入る前に「ありますように！」と三回唱えた祈りが通じたのか、「チキンステーキ＆ガーリックライス」弁当は３つ置かれており、それぞれが「どうぞ私を食べて！」と私に訴えかけてきたが、私は常識的に3つ重なっている商品のいちばん上のものを手にしてレジに行った。

　こうして、みたび私はお昼どきにオフィス内にニンニクの芳香を漂わせたのだった。

　 創作した牛肉炒めの味はイマイチ

　この日の夕食は私が調理担当。

　この日が『消費期限』であり、すでに一部の色合いに機嫌の悪さが見受けられたもやしを何とかしなければならなかった。が、結局のところ炒めるしかないだろうという結論に至り、油で炒めて鶏がらスープの素としょうゆで味付けした。

　さらに、日曜日のすき焼きの残りの牛肉があったので、これをしめじと一緒に炒めオイスターソースで味付けした。牛肉はうす切りのくせに根性のある硬さだった。コサックダンスか何かで鍛えていたのかもしれない。

　牛肉のオイスターソース炒めは、命拾いしたもやし炒めの上に載せた。
　まあまあの出来栄えだったが、それほどおいしくはなかった。作った私が言うのだから間違いない。

　色合いも見事な茶系で統一されていて華々しくないし。

　ご飯が茶碗2杯分くらいあったので、炒飯を作った。
　今回もチャーハンの素は使わずに、鶏がらスープとオイスターソースで味付け。
　で、ここで昼もガーリックライスという『焼きめし』を食べたことを思い出した。
　炒飯はおいしかったが、隠し味程度とはいえ、こちらにもオイスターソースを入れたのは牛肉炒めと味がかぶってしまって失敗だった。

　 ご婦人に続け！

　火曜日。

　出勤日の日課である弁菜亭ワゴン訪問。
　この日は先客がいた。女性だ。おばさんだ（って、私より明らかに若い）。

　なんと、この日の「日替り弁当 A」は「鶏ももスパイス」！

　おばさん、いや、ご婦人が「鶏ももスパイス」を手にし、売り子さんに渡す。そして、カルトン（つり銭受け皿）に500円玉と50円玉を置いた。ちょっきりの金額を準備していたのだ。良い心がけだ。まるで私の分身のようだ。

　次に私の番。
　この上品な紳士は「鶏ももスパイス」を売り子さんに渡し、500円玉と50円玉をカルトンに置く。ちょっきりだ。「鶏ももスパイス」を手に入れたことでうれしくてたまらないが、平静を装って売り子さんに「ありがとうございます」と言って、その場を去った。

　私が精算しているときに横に来たおじさんも、「鶏ももスパイス」を手に取った。
　自分の分をゲットしたので、おじさんがお金をちょっきり出したのかどうだったのか、もう私の知ったこっちゃない。でも、あの風貌からすると、なんとなくちょっきりじゃないように思う。
　いずれにしろ、わずか1分ほどで「鶏ももスパイス」が3つ立て続けに売れたという事実はすごい。

　こうして見ず知らずの3人が、スパイシーな、でも8のマイナス75乗くらい希薄なつながりを瞬間的に築いた朝だった。

　水曜日は江別市内の病院に行ったものの無駄足だったことを、ここで報告した。

　当初の目論見では病院で長時間待つはめになり昼ごろまでかかるのではないか？だとしたら、帰りにどこかで食事をしようか――たとえば市役所地下の食堂（前は休んでいたが営業を再開したのだろうか？）とかマキシドルパとか――と考えていたのだが、9時前には帰宅の途についたわけで、昼は自宅で。

　3日前に賞味期限が切れた「マルちゃん 玉うどん」が冷蔵庫に1玉残っていたので、煮込みうどんにして食べた。

　消費期限ではなく賞味期限なので悪くなっているわけではないし（一応匂いは嗅いでみたけど）、問題なく賞味した。しかし、最近こういうパターンが私には多いような気がする。

♪ 今日の一曲 ♪
　ベルリオーズ（Louis Hector Berlioz 1803-69 フランス）のオラトリオ「キリストの幼時（L'enfance du Christ）」Op.25，H.130（1850-54）から、「2本のフルートとハープのためのトリオ」。

非日常語メール、無責任メール、そしてうれしい郵便物

　 入帳 ← 読めます？

　その後も正確な判断で順調にスパムメール（迷惑メール）をブロックし、日々その結果を教えてくれている「au one net WEB メール」。

　しかし最近、またフィルターをくぐり抜けるやつがあった。

　でも、文章がちょっと間抜けで面白いので紹介しておく。

　一つは自称「ANA マイレージクラブ事務局」から来たもの。

　"計上前有効期限" とか "メールを拝受" とか "入帳されて" とか、ANA は絶対そのような日本語は使わないと断言できる。私も使わない。"いりちょう" って日本語、ワタシ初めて目にしたし。

　それに ANA のマイル有効期限て1年じゃなくてもっと長いよね。でも、5906マイルとは、けっこうな長旅じゃね？フランクフルトあたりにでも行ったのかね。

　もう一つは自称「ヤマト運輸」からのもの。

　"陥ってしまったようで" って、他人ごとのように言うなよな。

　"大変残念でございます” って、なんであなたが残念がってんの？

　で、肝心の送り状番号を、なぜ隠す？

　 これで今年の運を使い果たしたか？

　届いたといえば、先日「北一食品株式会社」というところから一通の郵便物が届いた。

　今年の私の誕生日の夕方、江別の「トリトン」に行ってお鮨をテイクアウトしたが、 実はそのときに渡された『アンケートのお願い』にスマホで答えた。

　この郵便物は、アンケートに答えた人の中から抽選で当たる『商品券』だったのだ。素直にうれしい。こういうものに当たったことがほとんどない私としては、歓びを噛みしめすぎてあごが疲れたくらいだ。

　これを持って、財布も持って、また「トリトン」に行かなきゃ。

　

♪ 今日の一曲 ♪
　フランクフルトで思い出すのは、1970～'80年代にインバルがフランクフルト放送交響楽団を指揮した録音を、若いころずいぶんと聴いたこと。
　レパートリーも広く、マーラー（DENON）、ブルックナー（TELDEC）、ベルリオーズ（DENON）、スクリャービン（PHILIPS）、スメタナ（TELDEC）などのCDは、私も持っていた。

　ベルリオーズ（Louis Hector Berlioz 1803-69 フランス）の抒情的独白劇「レリオ，または生への回帰（Lelio, ou Le retour a la vie）」Op.14bis，H.55（1831-32）。