140g ってことは大盛りに匹敵
 土曜日の昼は「ダブルラーメン」をシングルで食べたことを報告したが、袋に "開封後はお早めにお召し上がりください" と書かれてはいるものの、翌日の昼も続けて「ダブルラーメン」の残りの1つを食べる気にはなれず、蕎麦をゆでて食べた。

 麺は「まるなか」の「みのりそば」で、このときの残りの2把で、2把ということは140グラムと量的にはじゅうぶんなので餅をお供にするということもなく、蕎麦一筋でいくことにした。

 冷たい蕎麦にしたものの、しめじがあったのでつゆは温かくして「きのこつけ蕎麦」にした。
 つゆはめんみを使ったが、みりんを少し加えて煮立たせちょっぴり甘めにした。

20260118Kinokosoba

 おいしかった。
 蕎麦は冷たいがつゆは温かい。そういう食べ方、私は地味に好きである(かしわせいろなんか最高!←「わか竹」は閉店してしまった)。

♪ MUUSAN の今日の一曲 ♪
 ライモン・ド・ミラヴァル(Raimon de Miraval 1185-1229 フランス)のシャンソン「最高の歌い日和(Bel m'es qu'ieu chant)」。

 シャンソンとはフランス語の歌詞による世俗歌曲の総称である。

Troubadours