ほんのちょっとのしょうゆで香ばしく！
先週を振り返ってみよう。もちろん昼ごはんについてだ。
月曜日は休日だった。はて？私は昼、家で何を食べたんだったっけ？
X（ツイッター）でもつぶやいていないし、写真も残っていない。記録がないし記憶もすっかりない。きっとふつうのおかずにご飯茶碗によそったご飯で済ませたのだろう。おかず？たぶん目玉焼きとかそんなものだったんじゃないかと思う。
火曜日は今週最初の『平日』であり、私にとっても出勤日。
朝、札幌駅西改札を出て、その前にある弁菜亭（札幌駅立売商会）のワゴンで「幕の内弁当」を購入。ホント、あれがメンチカツだとわかってから、そしてそのメンチカツがおかず群のなかでも準主役としておいしい役割を果たしていることを知ってから（主役はやはり鮭だろう。この鮭もなかなかジューシーで塩加減も絶妙ですばらしい）、この弁当を買う機会がまたひじょうに増えている。
水曜日は10時過ぎに出かける用事があったので、朝のうちに弁当を買うことはしなかった。
そして、用事が済み、またまた弁菜亭ワゴンで（朝のうちは入荷していない何種類かの弁当の中から）カツ丼をチョイスした。実は、その前に東急百貨店に行ったのだが、「魚一心惣菜亭」のあの弁当は並んでいなかった。なので、その瞬間に弁菜亭のワゴンを目指すことに方針を転換したのだ。
木曜日は在宅勤務日。
昼は永谷園の五目チャーハンの素を使って炒飯づくり。この日はおろしにんにくを少々と、仕上げにしょうゆをひと回ししてみたが、そのことによって香ばしさがでたように感じた。
金曜日も朝のうちに弁菜亭のワゴンで幕の内弁当を購入。
この日は、前もってスーパーで買って職場に密かに持ち込んでいた「マルちゃんワンタンメン 激めん」の『まめサイズ』を弁当のお供にした。
実はミニサイズのどんぶり型カップラーメンでは、私はこの「激めん」がいちばん好きなのだが、セブンイレブンやファミリーマートを見ても、サッポロ一番の天下で「激めん」の姿は見かけない。なので、前もってスーパーで調達したというわけだ。
「おにぎりのお供に！」という忠告を無視した形になったが、幕の内弁当のお供としてもばっちりだった。
