他の人にとられる前に
 江別にあるEBRI がリニューアルされてから私はまだ行っていないのだが、先週の夕方、すでに在宅勤務を終えてそろそろ夕食の支度でも始めようかと思っていたところに、妻から電話があった。

 買うものがあって EBRI に来ているのだが、「ザンタレ丼」と「ハムカツ」が半額になっていて、「ザンタレ丼は2つ、ハムカツは1つしかないけど買って帰る?」というものだった。
 もちろん私は2つ返事で「食べる、食べる!買って来て!」と答えた。

 それは「ことぶきや」の弁当と惣菜だった。
 「ザンタレ丼」は「ことぶきや」の看板料理の一つなのだが、私は『かしわそば』しか頼んだことがないし、惣菜も一度アジフライを買ったことがあるだけ。

 妻がお持ち帰ってくださったのがこれ。

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 ザンタレは予想ではもっと甘辛いのかと思いきや、甘すぎることもなくしょっぱすぎることもなく、ちょうどいい味つけで、タルタルソースとの相性も良い。衣も厚すぎず肉がとてもジューシー。これはリピしたくなる味。
 また、ハムカツはまさに『ハムのカツ』。コンビニのハムカツサンドでパンの間に薄く挟まれているソースの味しかしないハムカツではなく(それもまた愛着がわくが)、ハムの味を堪能できる。

 妻よ!
 これからもたまに仕事帰りに EBRI に寄ってみれば?

 チャイコフスキー(Pyotr Ilyich Tchaikovsky 1840-93 ロシア)の幻想序曲「ハムレット(Hamlet)」Op.67a(1888)を。

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