送別ランチはカルビのあいのり!
202308ESTA logo 今日の21時で ESTA が45年間の営業を終える。

 私はエスタから約20km 離れた自宅でその時間を迎える。そして、たぶん翌朝のニュースで最後のシャッターが閉まる光景を目にすることだろう。

 結局、私がエスタの地下で弁当を買ったのは8月25日が最後となった。

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 エスタ大食品街では何回も何十回も弁当を買ったが、その最後に買ったのは「フォーシーズン」の「牛カルビあいのり弁当」。通常価格1,030円のものが、この日は-理由はわからないが-1,000円になっていた。

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 「フォーシーズンの」弁当を買うのはこのとき以来、2度目。
 前回買ったときに、サフランライスのフレーバー(この店の弁当のライスはすべてサフランライス)にちょっと苦手感を抱いて、その後は「虫コナーズ」のせいで近寄れないコバエのように、この店に近寄れなかった私だが、この日は、

 ① 焼肉的な肉を食べたかった
 ② ほかの商業施設でも比較的容易に買うことができる店の弁当は、優先順位を下げる

というポリシーで熟考したところ、「フォーシーズン」ということになったのだ。

 おいしい弁当だった。
 サフランライスも、前に食べたときのような違和感はなく、炊きあがり方もちょうどよく、おいしくいただけた。

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 なお、なめこのみそ汁があまりにも『澄んでいる』のは、まだかきまぜる前だからである。

 ヴィヴァルディ(Antonio Vivaldi 1678-1741)のヴァイオリン協奏曲集「四季(Le quattro stagioni)」を。
 この曲集は12曲のヴァイオリン協奏曲からなる「和声と創意の試み(Il cimento dell'armonia e dell'inventione)」Op.8(1725刊)の、次の第1番から第4番である。

 ① ホ長調「春(La primavera)」RV.269
 ② ト短調「夏(L'estate)」RV.315
 ③ ヘ長調「秋(L'autunno)」RV.293
 ④ ヘ短調「冬(L'inverno)」RV.297

 この曲の演奏を、私はそんなに多くの種類を聴いてきたわけではないが、私は1970年録音のパイヤールの演奏がいちばん好きである。

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