この『硬さ』が好き!
 ツイッターを見ていたら、フォロアーさんの1人が LAWSON の新発売のスイーツ『ふんわりバターオムレット』を紹介していた。

 あまりスイーツに強く魅かれることはない私だが、バタークリームがいかにもおいしそう。そう、私は生クリームよりもバタークリームの方がずっとずっと好きなのだ。だって、バタークリーム世代ですもの。

 クリスマスケーキだって、バタークリームのものがないか探しているのだ。

 さっそく仕事帰りにローソンに寄って買ってみた。

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 さっそく、一口!

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 「おいし~い、おいし~い、おいし~い!」
 私は「夢グループ」の商品の CM で「社長ぉ、安い~、安い~、安い~っ!」と叫ぶ演歌歌手の保科有里のように叫んでしまった。

 私は小中学生のころに毎年買っていた、札幌市西区の西野1条4丁目にあった『喜久恵堂』のクリスマスケーキを思い出した(店の漢字が間違っていたらスマン)。妻は生まれ育った村にあった〇〇菓子舗で毎年頼んでいたバースデーケーキの味がよみがえったと言っていた。

 ホント、このバタークリームは一度は食べてみる価値があると、私は強くお薦めしたい。

 コレッリ(コレルリ Arcangelo Corelli 1653-1713 イタリア)の合奏協奏曲第8番ト短調Op.6-8クリスマス(La notte di Natale)」(1714刊)を。

BaroqueMasterP