タマネギ切っても指切るな!
 先週の火曜日は春分の日だったが、この日私は『印度カリー子』版カレー風のバーモントカレーを作ってみた。つまり、途中までは印度カリー子のレシピに従ってニンニク、ショウガ、タマネギを茶色くなるまで炒め、そのあとは印度カリー子のレシピから逸脱し、バーモントカレーのルーでカレーを作るといういけないことをしてみたのだ。

 その前に、前回写真を撮り忘れた「ぶんぶんチョッパー」による芸術的なみじん切りの姿を。

 まずは、ニンニクとショウガ。

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 すごく細かいみじん切りがいとも簡単に。

 続いてタマネギ(3回に分けて1.5個をぶんぶんした)。

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 画期的なマシーンだ。

 しかし、愚かな私はこのあと、ぶんぶんチョッパーを洗っていて、その刃で指を切ってしまった。
 そのことをツイッターでつぶやいたところ、ぶんぶんチョッパーを製造販売している会社「ケイ・アンド・エー」から、私のつぶやきに返信が来た。お手入れ方法の動画を紹介してくれた。

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 なんて親切なんだろう!

 みなさんも買った暁には、注意して洗うことを強く推奨する。

 なお、印度カリー子版カレー風のバーモントカレーの製造工程については、後日静止画付きで報告する予定である。

 スザート(Tylman Susato 1500頃-61⇔64頃 フランドル)が出版したその時代の音楽作品を収録した楽譜、いわゆる「スザートの音楽帳」に収められている作者不詳(スザート編)の器楽曲「愚か者のアントレ(Entre du fol)」を。

 と思ったら、実質的に廃盤。
 手に入らない CD を紹介した愚かな私。
 でも、NAXOS は世に出した CD は廃盤にしないって、むかしは言ってたような気がするけど……

Susato
 ぶんぶんチョッパーだが、楽天市場やAmazon、ヤフーショッピングを見ても、送料無料の店でもヨドバシ.comより安いところは見当たらない。
 私はヨドバシの札幌の店舗で買ったが、ヨドバシ.comでももちろん送料無料で店舗と同じ値段で買える。