その日はジンギスカンを食べていた日曜日の夕方にニュースを観ていたら、『がんこ梅田本店』で食中毒患者発生のニュースが！
ノロウイルスが原因で、2月24日から25日に、てっちりや豚しゃぶ、寿司を食べた人が発症したという。
『がんこ梅田本店』はときおり、昼も夜も利用させてもらっている。
が、幸い2月24日と25日というと、私は札幌に出張しており、25日の夜にいたっては『松尾ジンギスカン』に舌鼓を打った。
最近『がんこ』に行ったのは、2月21日の昼で、生寿司とそばのセットを食べた。あと3日、ノロの活動が早かったら、私の腸内もノロノロ状態になっていたはずだ。桑原桑原。
あの日一緒だった柊木課長も「危なかったっすよね」と、不健康そうな顔で言っていた。
昨日支社内を見渡してみたが、ボーっとしている社員は何人かいたが（私を含む）、腹痛で顔をゆがめている人は見当たらなかったので、その間『がんこ』に行った人はいないか、行ったとしてもノロに打ち勝ったということだろう。
秘技・鶏肉のかば焼き風
そんなニュースを観ながら、私は解凍し忘れていた鶏のもも肉を電子レンジで強引に解答し、フライパンで焼き（最近はフライパンがIHヒーターの上で容易に回転するようになった。底の中央が逆凸型に変形しているのだろう）、豚丼のタレで味付けし粉山椒をふりかけて食べた。
これが豚肉だったら『豚丼の肉だけ』ってことで－帯広の『正次郎』には、ちゃんとそういうメニューがあった－豚丼の肉の味がするわけだが、不思議なことに鶏肉だとウナギのかば焼きにちょっぴり似通った味になる。ウソだと思うなら今度試してみたらいいだろう。そう感じなかったら、わたしとあなたの舌の感性が違うということに他ならない（私の味覚はあまりあてにならないし）。
回転系は動かしてあげなきゃ
日曜日は1日中CDをかけていた（NAPばかりじゃなく、たまにCDプレーヤーも動かしてあげないと寿命が縮むような気がするので）。
そのなかから、今日はモーツァルト（Wolfgang Amadeus Mozart 1756-91 オーストリア）の交響曲第36番ハ長調K.425「リンツ（Linz）」（1783）をご紹介。この日はマーラーやブルックナー、あるいはチャイコフスキーにエルガー。挙句の果てに、QUEENのアルバム2つをながら聴きしたが、何を聴いたとしても、どこかでモーツァルトを欲してしまうのがここ10年くらいの傾向。
としのせいですかね。
この日聴いたのはジークハルト／リンツ・ブルックナー管弦楽団の演奏（1997年録音。ARTENOVA）。
あまり知られてないと思われるが、良い演奏なのである（カップリング収録されている交響曲第25番は、さらに良い演奏）。
ときおり魅惑の商品を出してくる侮れなさ昼ごはんといえば、セブンイレブンやローソンのものに飽きてしまったので、でも飽きたといってもそれは好みの新商品が出ない限りは避けられない運命なのだけど、ダメ元を承知の上で、先週asnasに寄ってみた。
ダメ元というのは、asnasの弁当はいまひとつ『垢抜けなく』て、あまり私の食欲を誘うようなものがないのだ。
だが、あれのようにたまに素敵な弁当が新商品で登場するので、侮れないコンビニでもある。しかも、ちょっぴり手作り感もある。
なので、たまにはチェックするのだが、今回も目を引く新発売弁当があった。
チキンが揚げたものではなく、ソテーであるところが体に優しそうだ。
高リコピン トマトケチャップ使用というのも、購買意欲をそそる。
そして実際、この弁当は、なかなかおいしかったのである。
♪ 作品情報 ♪【初演】 1783年・リンツ（ホーエンシュタイン伯爵の予約演奏会にて）
【構成】 4楽章（約25分）
【編成】 orch（ob 2, fg 2, hrn 2, trp 2, timp, Str）
【本作品について取り上げた過去の記事】
≫ モーツァルトの「リンツ」を欲するのは弱っているせい？
♪ 作曲家情報 ♪ ⇒ こちらをご覧ください
ノロウイルスって食中毒扱いするんですねぇ…。 
はい、します。